搬张小桌子,拿套茶具,备好茶叶、开水,喊上三五好友,再凑一些茶配……泡茶话仙的日常就达成了。

“‘爱泡’也很好,处变不惊,稳步向前,绝不为了发展牺牲幸福指数。”近日,在央视新闻客户端直播《相对论·众城共话》之厦门中,易中天这样重新解读厦门泡茶文化。

连日来,厦门日报记者调查发现,厦门“爱泡”的年轻人不少,网上甚至还出现了“厦门泡茶攻略”,引导外地游客体验厦门茶空间。

这些近年来如雨后春笋般冒出的新派茶馆,成了聚焦厦门年轻人新式泡茶文化和泡茶经济的独特空间。

晚饭时间,在位于汇文西路的一处茶空间内,9名年轻人齐聚一堂。他们告诉记者,过去团建都习惯性选择KTV、酒吧等场所,但是总感觉太吵、空气闷,很难玩在一起。

近年来,厦门越来越多茶空间的出现成了团建新选择,清雅安静的布局取代音响彩灯的喧闹,大家围坐在一起,泡茶聊天,聚餐游戏,团建效果极佳。

出门带个壶,没事来一泡,如今成了“95后”小伙小吴的日常,很难想象一年前的他是把可乐当水喝的人。

小吴说,自己是在生过一场大病后开始喝茶的,一开始觉得泡茶是中老年人干的事,还有点不好意思,但喝了一段时间后真正爱上了这种健康饮品,不仅经常推荐身边的人泡茶,朋友聚会也喜欢选择茶室。

在湖滨二里的一家小茶院,古朴的木质桌椅旁炭火慢烧,茶院里风动竹影,猫扑惊鸟,如今猫和院子都成了网红打卡点。

大同路第七菜市场对面的一家茶摊,是厦门目前为数不多的“茶桌仔”打卡地,据说已开了70多年。

近年来,越来越多厦门年轻人和游客的加入为传统“茶桌仔”注入新活力。一位年轻“茶粉”告诉记者,在思明东路附近还有一处规模颇大的音乐茶馆,普通茶位一人10元,早茶、午茶、晚茶一天三场。喝茶的人男女老少都有,基本满座,人气特别旺。

这类茶室大多无人值守,消费者凭诚信取用茶叶,并自觉保证茶室卫生。据记者初步统计,今年新开的共享茶室至少有5家,人均消费都只有几十元,它们吸引年轻人成为消费主流群体。

绿豆糕、蜜饯、瓜子蒜蓉枝、雪片糕、桔红糕、蛋花酥……对于许多以“吃货”自诩的“90后”“95后”而言,茶配的魅力或许还大于茶本身。

由于许多茶室的装修都十分精美,而且古风居多,爱美的女生拉上闺蜜,能拍上几个小时。特别是空间比较大的茶院类茶室,记者还发现有年轻人穿上古装,撑起油纸伞,拍起了抒情短视频。

这些茶室老板告诉记者,不少年轻的视频制作团队会选择来茶室采风取景,边泡茶边工作。也有很多来泡茶的年轻人,会带着电脑来办公。

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